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Salud en Familia
Restaurante Saludable El Gaucho
El Comité de Evaluación de MundoBebé Salud en Familia otorga el Certificado de Excelencia Gastronomica "Restaurante Saludable" al Restaurante el Gaucho en Playa del Inglés pues el mismo se ajusta a los criterios impuestos por el Programa "Entre Fogones, Anda El Fuego".
Fué para nosotros un verdadero placer compartir mesa en este acogedor y a la vez espectacular restaurante en Playa del Ingles, nuestra experiencia resultó ser además de agradable muy recalcitrante, no siendo de extrañar pues, que este sea uno de los lugares más emblemáticos de la isla y cuente con un gran número de asiduos clientes y turistas de la zona.
Nuestra visita la realizamos en horario nocturno, para cenar, y nos encontramos con gran cantidad de buenas maneras y saber hacer en materia hostelera.
Al llegar fuimos recibidos por la Hostess (una chica holandesa) muy amable a la vez que elegante y porque no decirlo también, muy guapa, la cual nos recibió con una gran sonrisa y nos condujo hacia nuestra mesa (3 fuimos los comensales).
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Lo que más nos gustó
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El recibimiento al llegar y la exquisita educación y atención de todo el personal.
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La amplitud del establecimiento y las distintas opciones de mesas en los diferentes ambientes del local.
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La ambientación del mismo, (espectacular) que te hace sentir muy a gusto y arropado.
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El singular aroma de la atmosfera del local a leña quemada.
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La limpieza exquisita de los baños.
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La higiene e imagen de salubridad que a simple vista ofrece el personal de cocina.
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La amplia selección de quesos y la forma de esponerlos.
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Aunque fuimos gentilmente invitados (y no pagamos) pudimos comprobar en la carta que los precios estan muy acordes con la calidad de las materias primas, la originalidad y presencia que proveen a cada plato, el servicio de atención al cliente que otorgan y como no, acorde tambien a la espectacularidad de su decoración, que todo hay qued ecirlo, es lo que más nos impresionó.
¡Que lugar más bonito y acogedor!
La primera impresión (la que cuenta) es que entrabamos en un lugar muy peculiar, decorado con exquisito gusto y maximo cuidado, en el que cada cosa está en su lugar, diferentes ambientes todos ellos con luz directa e indirecta, un agradable aroma a leña de carbón procedente de la barbacoa nos trasladaba mentalmente a epocas medievales.
Una vez sentados en la mesa fuimos atendidos muy corectamente por el personal de sala que con exquisita educación nos recomendaba platos de la carta y vinos de la bodega. La comida no tardó en llegar (solomillo a la brasa, espaguettis carbonara y macarrones bolognesa) y pudimos comprobar la exquisitez y calidad de los ingredientes utilizados para su preparación. Las verduras braseadas al carbon que acompañaban a mi solomillo fueron todo un manjar para mi paladar, las salsas de los spaguettis y macarrones estaban perfectamente ligadas, la carne en su punto tenía matices de carbón de olivo lo que añadía cuerpo a cada bocado.
El ambiente era elegante y cosmopolita muy acorde con el conjunto del local que diriamos es una especie de Catedral de la Gastronomía
Restaurante Saludable El Gaucho
Dirección: Av. de Tenerife, s/n, Playa del Inglés.
35100 Maspalomas,
Teléfono: 928 76 62 15
Horario: 14:30–24:00